賀茂鶴　特別本醸造

本醸造酒

広島県北部高原の豊かな自然で育まれた、 こだわりの酒造好適米だけを吟味し、 丹念に磨き、寒中じっくりと天然伏流水で仕込み。 ふくよかな香り、芳醇な旨口の特別本醸造酒です。 2011年(平成23年)9月スローフードジャパン・酒文化研究所　主催　「燗酒コンテスト2011」において最高位大賞受賞。

天寶一　こだわり純米 八反錦純米酒

純米酒

料理を引き立てる酒を目標に醸された食中酒。麹の穏やかな甘い香りと軽快な旨味を適度に感じさせてくれながら、奥にまで攻めてこず、最後にはスイッとキレていく小気味よさを兼ね備えています。飲み始めでは無く、お料理と一緒に飲めば飲むほど伸びてくる美味しさが味わえます。

誠鏡　純米超辛口　純米酒

純米酒

米麹の旨みを十分に活かした超辛口。
ブリ大根などの魚の煮物など、魚介料理によく合います。